白茶
  •  2012-10-8 17:00:03

    安吉白茶茶艺

    安吉白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。 阅读全文>>
    标签:白茶 茶叶 茶艺 
  •  2011-1-12 23:29:08

    白茶的功效

        白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫。银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白&rdquo... 阅读全文>>
    标签:白茶 
  •  2011-1-12 23:20:18

    白茶茶艺

        白茶色、香、味、形具佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。白茶冲泡前的准备    1.茶叶选择:要选择一芽二叶初展,干茶翠绿鲜活... 阅读全文>>
    标签:白茶 
  •  2011-1-12 23:04:16

    白茶的特点及分类

        白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且 芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的... 阅读全文>>
    标签:白茶 
  •  2011-1-12 23:02:11

    白茶的制作工艺

        单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫;采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的 白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉、寿眉。白茶的制作工艺,一般分为萎凋和... 阅读全文>>
    标签:白茶 
  •  2011-1-12 23:00:32

    白茶的历史

        白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论(成书于1107~1110“大观”年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄... 阅读全文>>
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  •  2011-1-12 22:55:36

    关于白茶

        白茶,白茶中国六大茶类之一。顾名思义,这种茶是白色的,一般地白茶区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶... 阅读全文>>
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  •  2011-1-8 23:48:20

    白茶

          依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫... 阅读全文>>
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