绿茶百科

关于绿茶的一些常见疑问

时间:2011-1-11 21:45:58  作者:tea366  来源:茶友网tea366.com  查看:3  评论:0
内容摘要:绿茶比红茶更健康?        正确 绿茶和红茶的原料并没有太大的区别,都是茶树叶,区别只在于茶叶的加工工艺不同:茶叶要制成绿茶,只需将茶叶干燥;红茶则相反。茶叶需切小后并发酵,让氧化赋予红茶深暗色和特殊的茶...


绿茶比红茶更健康?

        正确 绿茶和红茶的原料并没有太大的区别,都是茶树叶,区别只在于茶叶的加工工艺不同:茶叶要制成绿茶,只需将茶叶干燥;红茶则相反。茶叶需切小后并发酵,让氧化赋予红茶深暗色和特殊的茶味。红茶在发酵时, 多酚会被分解小少。而没有经过发酵的绿茶,就能保持更多的多酚,从这个角度看,绿茶更有助于人体的健康。

茶不如咖啡提神?

        不对 每杯咖啡的咖啡因含量比茶多2-3倍。不过,咖啡因多并不能说明它的醒神效果就最好,事实上,茶中的咖啡因作用力发挥得较缓慢,但持续的时间却较长。因为沏泡茶的时间越长,溶解的鞣质则越多,它可以与咖啡因发生作用, 让咖啡因在体内慢慢地释放。

绿茶有助于瘦身减肥?

        错误 如果不添加其他物质,绿茶所提供的热量几乎为零。德国的营养专家认为,绿茶中所含的物质,如咖啡因能促进人脑中的交感神经活动。从而使人体避免囤积过多的脂肪。但是,绿茶并不会快速地将脂肪溶解掉,你会发现,每天饮3~4杯绿茶后,你看不到什么明显的瘦身效果。如果你饮用过多的绿茶,也许你会瘦下去,但是过量饮茶带来的不良后果,如脉搏加快、发汗和焦躁不安, 恐怕会远远超过瘦身带来的晾喜。
 

茶中的咖啡因会导致体液流失?

        错误 茶中的咖啡因有利尿的作用,喝茶确实会让你排出水和钠, 但不用大惊小怪, 因为你的身体在24小时之内会自动补充那些流失掉的水和钠。营养专家认为。与其说这是一种体液的流失。倒不如说是体液的流动。

饮茶是否会损害牙齿?

        错误 除了牙齿美观问题之外, 茶对牙齿带来的益处要大于害处。尤其是红茶。它每升所含的氟化物高达0.5 - 2.2 毫克, 这有助于强化牙齿的珐琅质, 从而有效地预防龋齿。此外,茶中还含有多酚,这种涩涩的物质能抑制呼液中的淀粉酶. 讲而预防龋齿。

绿茶能保护大脑吗?

        是的 英国科学家研究证实,绿茶对人脑会产生有益的作用。不仅是绿茶, 红茶也同样能够抑制脑中的某种酶, 而老年痴呆症的发病与这种酶密切相关。与红茶相比, 绿茶对脑的保护作用要更持久些。




标签:绿茶 
上一篇:绿茶食谱
下一篇:绿茶的相关产品
相关评论

Copyright © 2009 - 2012 茶友网 www.tea366.cn All Rights Reserved E-mail:tea366@163.com  QQ:83332096 
所有文章皆来源于网络 版权归文章作者所有,若有侵权请来信告之若文章没有写明来源地址请留言。

沪ICP备10000837号