中国茶道

茶寄合与茶数寄

时间:2012-7-7 12:36:22  作者:  来源:  查看:2  评论:0
内容摘要:  世界各国的茶叶,都来源于中国。海外饮茶历史最早的是日本,其次是伊朗和印度。欧洲的饮茶,从十六世纪开始,由到中国和日本的传教士引入的。   日本的饮茶风尚,一直可以追溯到一千二百多年前的奈良时代,由中国唐代的鉴真和尚(688—763)及日本的留学僧最澄法师(...

  世界各国的茶叶,都来源于中国。海外饮茶历史最早的是日本,其次是伊朗和印度。欧洲的饮茶,从十六世纪开始,由到中国和日本的传教士引入的。 

  日本的饮茶风尚,一直可以追溯到一千二百多年前的奈良时代,由中国唐代的鉴真和尚(688—763)及日本的留学僧最澄法师(767—822)带入日本,很快流行于日本上层社会。宋代荣西禅师留学归日时,又宏扬茶法,于是饮茶在日本普及。饮茶盛行时,贵族之间经常举行茶会夸富斗豪,有点像宋代的“斗茶”,称之“茶数寄”。平民百姓联谊娱乐,也举行茶会,又叫“茶寄合”。 

  所谓茶道,就是有关沏茶,饮茶的礼仪,有一整套形式,用以修身养性,增进友谊,学习礼法。丰臣秀吉时代的茶道高僧千利休(1521—1591)集茶道之大成,创立了最大众化的“一派茶道”,又称“千家茶道”。他认为,茶道的根本精神是“和、敬、清、寂”。和、敬,小而言之,表示主客之间的和睦共处,互相尊敬;广而言之,则寄以社会安定,国家和平的愿望。清、寂,表示茶室环境的清净幽雅与陈设的古色古香;暗含隔绝尘世,清心洁身之意。这四个字,称为“四规”,是茶道的宗旨。香;暗含隔绝尘世,清心洁身之意。这四个字,称为“四规”,是茶道的宗旨。称之“茶数寄”。平民百姓联谊娱乐,也举行茶会,又叫“茶寄合”。


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