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早茶三说

时间:2007-6-29  作者:茶友网  来源:tea366.cn  查看:1083  评论:0
内容摘要:人勤春早,一年之季在于春,一日之际在于晨,呵呵,不同的“早茶”却一道折射出我们这个爱茶的国度里的生机与活力。  早茶说起“早茶”,首先想起扬州人关于洗浴和喝茶的一种说法,清晨上茶馆喝茶叫做“人包水”,晚上去澡堂泡浴叫“水包人”,早茶晚澡成了当地民俗文化两道水粼...

人勤春早,一年之季在于春,一日之际在于晨,呵呵,不同的“早茶”却一道折射出我们这个爱茶的国度里的生机与活力。

 

早茶三说

 

早茶

说起“早茶”,首先想起扬州人关于洗浴和喝茶的一种说法,清晨上茶馆喝茶叫做“人包水”,晚上去澡堂泡浴叫“水包人”,早茶晚澡成了当地民俗文化两道水粼粼的风情。那里的早茶,绿茶是主角,在蒙蒙晨雾与茶馆开水的袅袅热息里,老乡们开始新的一天:佐以一杯热茶的,是乡里乡亲的软语,是水乡的毛豆与菱角……

 

广式早茶是大哥大,在天下“早茶”里拔得头筹,你瞧连我们学校里的集体活动,“喝早茶”居然也常常成为一个极具竞争力的选项,广式早茶以茶点丰盛著称,煎炸烧蒸,各有其味,美味多多,喧宾夺主,反倒让乌龙茶、菊花茶、普洱茶的成了陪衬,最是那白里透红的虾包,让我举筷频频,好不害臊。南风窗里红火的“早茶”,从珠江三角洲香飘五湖四海,成了不少成功人士的钟爱,拉关系谈业务捉信息,连早餐也大有可为。


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